| Jujuy
San
Salvador de Jujuy
    
Ciudad fundada el 19 de abril de 1593 por Francisco de
Argañaraz y Murguía. Se halla rodeada por montañas en el triángulo
que forman los altos herbosos de Nieva y los ríos Xibi-Xibi y Grande.
Desde este lugar comienza a perfilarse la
quebrada de Humahuaca,
camino natural de ascenso a la Puna, con sus tierras de cambiantes
tonalidades que van desde el azul al rojo.
Sus edificios modernos se alternan con otros de estilo colonial.
Cuenta con una moderna infraestructura receptiva, con confortables
hoteles, restaurantes, confiterías. Su centro comercial es muy activo
y permite la adquisición de hilados de llamita y merino, así como
numerosos artículos regionales, especialmente en los comercios de
las calles Belgrano, Alvear, Lavalle o Necochea. Una recorrida por
sus barrios permitirá conocer de cerca las
costumbres y ambientes, sus calles desparejas, sus viejas casonas
con ventanas enrejadas y floridos patios.
En ocasión de la festividades religiosas, los lugareños
bajan de los cerros, conformando las procesiones, en cuyo transcurso
interpretan música en instrumentos típicos de la zona.
El pueblo jujeño, es entusiasta de un carnaval que presenta singulares matices autóctonos.
Son tradicionales entre otras, la Manca Fiesta, en
La Quiaca, y
El Toreo de la Vincha en Casabindo. Los que viajen a esta ciudad
en oportunidad de las Fiestas Navideñas podrán ver aspectos tradicionales
como los típicos pesebres, cantos de villancicos, la antigua Danza
de las cintas o del Trence y Destrence que realizan grupos de niños, todas ellas, expresiones de viva significación
y colorido. También alcanzan singular brillo los festejos del carnaval
y la Fiesta Nacional Latinoamericana de los Estudiantes del 17 al
23 de septiembre. A partir del 23 de agosto se lleva a cabo la semana
del éxodo, evocación de este hecho ocurrido durante la guerra de
la Independencia, cuando el pueblo jujeño acompañó en sus retirada
al General Belgrano dejando sólo tierra arrasada a los realistas.
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